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Silvester mit Fink - Sekt und Wünsche für das neue Jahr

Fink Living Magazin | 13

silvester mit fink

Silvester steht bevor. Die Partynacht mit Freunden sollte vorbereitet werden. Die Gäste sind eingeladen und das Silvestermenü steht. Jetzt fehlen noch die kleinen Details, für die alljährlichen Orakel rund um den Jahreswechsel: Alles für’s Bleigießen, Knallbonbons und weitere Glücksbringer müssen besorgt werden. Ein kühler Sekt, mit dem gemeinsam um Mitternacht angestoßen wird, darf auch auf keinen Fall fehlen. Es gibt eine ganz besondere Tradition, die in Spanien zuhause ist. Auch hierzulande können wir Traditionen anderer Länder übernehmen, denn viele Ideen, rund um den Jahreswechsel, sind sehr schön.

Der Sekt für Silvester



Alle stehen in den Startlöchern für den Silvesterabend, hier wird sich schon einmal um den Sekt gekümmert. Die Gläser sind aus den Schränken geräumt. Sie werden für das Fest mit einem frischen Geschirrtuch aufpoliert, bis sie im Wunderkerzenlicht glänzen. Der Sekt ist kalt gestellt, der Sektkühler steht bereit. Damit das Glück auch im nächsten Jahr beständig bleibt, dürfen kleine Glücksbringer, in Form von vierblättrigen Kleeblättern, nicht fehlen. Auf Tonpapier aufgemalt, ausgeschnitten und gelocht, werden sie als Dekoration mit Schleifeinband um den Sektglasfuß gebunden. Das Tablett mit den Gläsern ist für den entscheidenden Moment einsatzbereit: Mitternacht kann kommen!

Rezeptidee: Wer mag kann den Silvestersekt mit Sirup aufgießen. Cassis, Pfirsich oder Holunder schmecken gut.

Traditionen rund um Silvester

silvester mit fink – sekt mit weintrauben

Eine schöne Tradition stammt aus Spanien. Diese wird das Highlight für Mittnacht. Den Silvestergästen wird ein Sektglas mit 12 aufgespießten Weintrauben serviert. Bei jedem Glockenschlag vor 12:00 Uhr, darf jeder Gast eine Traube essen und sich etwas wünschen. Man muss sich allerdings schon sehr beeilen, um alle Weintrauben rechtzeitig zu essen.

Zwölf freie Wünsche, da sollte man doch genau überlegen. Wünsche gehen in Erfüllung wenn man ganz fest daran glaubt.

silvester mit fink – spanische tradition

Was habt ihr euch für das nächste Jahr vorgenommen?

Ich wünsche euch einen schönen Jahreswechsel und ein glückliches neues Jahr oder wie die Spanier sagen: „Feliz Año Nuevo!“


Cora


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